Tarta lunares

Red velvet relleno de cream cheese icing, cubierto de fondant decorado.

Esta si que ha sido un desafío, pero de los grandes, grandes, y no sólo lo digo porque la tarta era para 30 personas. Es el primer Red Velvet tan grande que hago y no las tenía yo todas conmigo de que saliera con el mismo sabor que con dimendiones más pequeñas, pero a la vista está el resultado.

 

Si me descuido un poco más no me tiempo de sacar una foto del corte para poder enseñar como quedan los contrastres de los colores.