Tarta cebra

Era el cumple de Sira y su madre quería sorprenderla con algo distinto. Lo único que tenía claro clarito era el relleno de la tarta: chocolate. Ameri, la mamá, no tenía ni idea de la decoración que quería, sólo me dió un par de guías: que fuera vistosa y muy fashion... Asi que me acordé las cebras, las elegantes del mundo animal. Que combinadas con unos toques rosas y unas perlas plateadas da este resultado.

El relleno lo tenía claro  pero al final cambió de opinión. Hicimos dos sabores para que hubiera para todos los gustos. La tarta grande era un bizcocho de chocolate relleno de ganache de trufa y la pequeña de arriba una red velvet.

Sira se quedó bastante sorprendida primero con la decoración y luego con el interior, la encantó su tarta entera de chocolate.