Tarta flores negra
Hace tiempo que inaugamos este blog y por cuestiones del destino y de
los 400 km que me separan de Madrid, dos de los creadores todavían no
habían probado una tarta en condiciones de las que aquí veis. Asique ya
os imaginais para quien hice esta: mi hermano y mi cuñada.
Es un
bizcocho de chocolate con pepitas de chocolate intenso relleno de crema
de mantequilla con ganache de almendras caramelizadas. Creo que les
gustó, en el plato no quedó ni una miguita...
A mi me encantó, muy rica, muy jugosa y de sabor único. Ya iremos a probar más tartas y así dar cuenta de lo gran repostera que eres. Sigue así, sin miedo, con ilusión, que lo estas haciendo genial y están riquísimas.
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