Tarta Real Madrid

Hace más de un año que me pidieron esta tarta y he estado resistiendo hasta que ya no he podido poner más excusas... Era para uno de los creadores de este blog: mi hermano, un merengón incondicional de sus colores.

Era su cumple y venían a celebrarlo con nosotros. Intenté convencerle de que no se la iba a poder hacer, pero creo que no coló, asi que el factor sorpresa no intervino demasiado. La verdad es que se la esperaba, es más, creo que si no se la hubiera hecho se habría enfadado (ja ja ja, no es para tanto...)

En esta ocasión tampoco tuve que poner a trabajar el músculo de pensar porque todo estaba bastante claro desde un principio. La decoración sería el escudo del Real Madrid y el interior bizcocho de chocolate al aroma de crema de whisky relleno de ganache de trufa.

A Carla también la hizo mucha ilusión esta tarta porque como era para el tio me ayudo a poner las perlas del 27.

P.D.: En esta si que lo voy a poner claro, espero comentario del cumpleañero... si no atente a las consecuencias de la tarta del año que viene... jajaja

Tarta cebra

Era el cumple de Sira y su madre quería sorprenderla con algo distinto. Lo único que tenía claro clarito era el relleno de la tarta: chocolate. Ameri, la mamá, no tenía ni idea de la decoración que quería, sólo me dió un par de guías: que fuera vistosa y muy fashion... Asi que me acordé las cebras, las elegantes del mundo animal. Que combinadas con unos toques rosas y unas perlas plateadas da este resultado.

El relleno lo tenía claro  pero al final cambió de opinión. Hicimos dos sabores para que hubiera para todos los gustos. La tarta grande era un bizcocho de chocolate relleno de ganache de trufa y la pequeña de arriba una red velvet.

Sira se quedó bastante sorprendida primero con la decoración y luego con el interior, la encantó su tarta entera de chocolate.